Que a cozinha é um lugar acolhedor todo mundo já sabe. Os motivos são vários: é o lugar onde se acha a mãe, a avó e as guloseimas. Acaba sendo o lugar da casa onde todos se encontram, seja pra comer, seja pra conversar.

            Na casa dos meus pais este sempre foi o lugar da bagunça: almoços, jantares, lanches da tarde e jogos de War. Até mesmo um bate-papo sem nada pra comer. A cozinha sempre foi pequena pra família inteira, mas quem disse que alguém reclamou? Nunca ninguém abriu a boca, pelo menos não pra isso. Ficavam todos lá apertados, uns sentados no chão, outros no degrau e até havia quem ficasse em pé, se a farra fosse boa.

            Mais do que o calor do fogão, parece que a cozinha consegue despertar o que há de mais quente em cada um de nós: o amor entre familiares e amigos, na despretensão do dia-a-dia e até mesmo da monotonia.

            Eu fiquei bons anos sem saber o que era uma cozinha de família numerosa. A cozinha ficou vazia por um bom tempo, assim como a minha vida. Parece até que posso comparar minha vida com as cozinhas que passam por mim.

            Em casa hoje somos dois, na verdade três. Mentira: quatro! E mais dois gatos! Porque embora os moradores sejam apenas dois (mais dois gatos) há aqueles que daqui não saem. Graças a Deus! Porque também tem aqueles que se tornam família. E o tipo de família que a gente que escolheu.

            A cozinha da minha casa vive cheia. Quatro (mais dois). Não estamos nela o tempo todo, mas quando estamos, criamos mais calor juntos, do que o fogão seria capaz. Risos, gargalhadas, gritos e conversas noite afora. Pizza é o de praxe: fácil, rápido e barato. E aqui em casa ninguém quer lavar a louça. Nem eu! Se bem que o quarto integrante é muito bom nisso. Até que enfim alguém.

            Além da minha cozinha, que se tornou meu aconchego nos finais de semana, uma cozinha muito especial veio fazer parte do meu dia-a-dia. E quando digo cozinha, digo com todas as letras: c o z i n h a! Porque assim parece que certifico melhor o seu devido valor.

Quando fui ao meu atual trabalho pela primeira vez, logo almocei nesta cozinha. Fiquei surpresa com o sabor de sua comida. Caseiro como de avó. E não é que tinha carinho também? Tinha sim.

            Com o tempo, além de frequentar esta cozinha no regular horário de almoço, às vezes ia ate lá para um café fora de hora ou até mesmo para roubar um filãozinho (como não se fala aqui em Curitiba para denominar o pão francês). E que meu chefe não leia este texto! Porque lá é o meu refúgio.

Aquele é um lugar sagrado: lá não tem apenas uma mãe e uma avó, mas várias….

Quando doente ganhei ervas para fazer chá. Quando triste um colo e palavras de carinho. Fora diversas delícias pra comer. Outro dia uma das cozinheiras brincou comigo quando estava saindo do almoço. Ela disse que sabia que eu voltaria mais tarde, porque havia tido purê no almoço. É…, elas já conheciam meus pontos fracos. E me mimavam com deles.

            Bem da verdade é que eu não vou a esta cozinha só para matar a fome. Eu vou ate lá alimentar minha alma. Com todo carinho que eu sempre encontro ali, muitas vezes, o cafezinho é só desculpa.

            E se a vida puder mesmo ser medida em cozinha, eu diria com certeza que estou na melhor fase da minha!

Corpo e alma degustando o que a vida tem de melhor!

Bom apetite!